Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

cach lam banh chuôi nương gỏi cuốn thịt luộc goi thit bo Må³ ç cải làm dưa gỏi gà món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà chem chep nuong ngon Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và nui xao sữa đậu xanh Ngon gỏi gà lòng lợn cach che bien kho ca trich Nội Trợ gỏi gà xé vit nau mang chua bữa sáng gỏi gà xé chay lẩu cá hồi mien nau ngao mực rim cay cúm snack táo bánh bì heo gỏi gà xé phay Banh cuon Red Velvet mứt cam bơ gỏi giá cá tương cà ga ran món cuốn gỏi hải sản Tom chien xu nau pho bo Ngon lạ với món ễnh ương mùa mưa khoai tây chiên kiểu pháp khoai tay pho mai dut lo cach nau chao long cach lam keo dua so co la gỏi kết hợp cà chua canh chua cá tràu trung ca nhoi ot ngon gỏi khổ qua phụ kiện 2 nau sam bo luong ngon gỏi lá sách bánh chuối dừa canh ốc gỏi lòng heo Chả lụa gỏi lưỡi heo chua ngọt Mi spaghetti ngon cach nau xoi ngo gỏi lưỡi heo hành tây quất cach lam nuoc miến trộn chay homemade gỏi mít non và thịt ba chỉ bánh dừa nạo nướng cây Mon an mua Bánh tằm Bạc Liêu gỏi miến canh sườn sấu bánh canh bot gao Sê bi ngoi nuong bo toi ngon lạp Cách Lam bì gỏi nấm kim châm Đội am thuc mon an ngon bo than trứng chiên tỏi gỏi ngon cach lam banh goi ngon trứng chiên với bắp May vá bo bia Nau An Ngon xào thịt bò với dưa leo kem chuoi ba roi nướng che thap cam sua dua chả cá viên sốt cà bánh cuốn tôm chiên nước mắm thit sot ca chua Nấu chao luon gà khô Bun thit nuong gỏi rau càng cua cach chon bot san day nước ép dưa tây thÃi đậu cove xào mè gỏi tôm thịt dưa leo gỏi thịt bò kim chi Hot vit lon rang me mam ca thu gỏi thịt heo trộn măng làm bún thịt nướng Ăn uống sinh hoạt khi gan nhiễm mỡ chiên giòn salad bo tom gỏi thịt trộn rau củ canh huyết lợn nấu nấm gỏi tim gà cach nau canh Rùa muop xao ngon lam yaourt tui gỏi trộn bầu tôm THỊT cach lam mut dua nau chao cach lam banh bong lan bong bi chay banh mi cach lam bun xao nghe